乾隆白菜，据说这道菜是乾隆特爱吃的一道菜！其实说实话：就是芝麻酱拌白菜，可是乾隆爱吃啊。过年大鱼大肉吃多了，乾隆白菜反倒更适合老百姓的口味。喜欢这道菜的朋友可以在家做着吃。白菜爽脆，芝麻酱酸甜可口，是搭配很美味的一道菜。
酱汁一定要稠 要能挂在白菜上的，千万不要水水的，那样就影响口感了。