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凉拌银耳
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茂学苔

清凉爽口的小凉拌菜，可以放进冰箱冰镇一下，会带给你不一样的口感阿，你还在等什么？

时间:10-30分钟
食材
干银耳 50g
黄瓜 1根
香菜 15g
蒜 3g
盐 2g
糖 3g
醋 4g
辣椒 3g
香油 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    银耳用水泡好
  • 步骤 2/11
    将银耳清洗干净，撕成小块
  • 步骤 3/11
    黄瓜、香菜洗干净备用
  • 步骤 4/11
    黄瓜切丝香菜切末
  • 步骤 5/11
    银耳、黄瓜、香菜放入小盆，放2克盐
  • 步骤 6/11
    放糖3克糖
  • 步骤 7/11
    放醋和蒜末
  • 步骤 8/11
    放香油1.5克
  • 步骤 9/11
    放入少许辣椒（我不能吃辣就放一点）
  • 步骤 10/11
    在放1.5克香油，记得分两次放入
  • 步骤 11/11
    拌均匀装盘
小贴士

1.香油要分两会放入凉拌菜中。

2.辣椒要根据自己能否吃辣的程度增减，但是一定得放点，不放不好吃地。

发布于 2019-09-17
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