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豆鼓炒香干
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幸一缕茶烟

一种豆制食品。一般用黄豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。

时间:10-30分钟
食材
豆鼓 20g
香干 400g
葱 适量
小米椒 2个
蒜 1粒
鸡精 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    香干切丁，葱花，蒜片，小米椒切段
  • 步骤 3/8
    热油，葱蒜小米椒爆锅
  • 步骤 4/8
    加入豆鼓炒香
  • 步骤 5/8
    放入香干丁，翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    添少量的水，加入鸡精和糖翻炒均匀入味
  • 步骤 7/8
    撒入葱花
  • 步骤 8/8
    盛盘
小贴士

1豆鼓和香干都有咸味，所以此菜不用加盐

发布于 2019-09-19
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