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五花肉炒节瓜
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华落花人独立

这段时间总是下雨，而且是那种时断时续的下，连带着人也懒了，外面小菜市拆了，要买菜得上大菜市，路也远了点，搜罗了冰箱里的余粮，勉强凑了顿中餐出来。

时间:10分钟内
食材
节瓜 半个
五花肉 100g
油 适量
蚝油 适量
白糖 适量
青椒 1个
红椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青、红椒切小块
  • 步骤 2/10
    节瓜切薄片
  • 步骤 3/10
    焯好的五花肉切薄片
  • 步骤 4/10
    备好姜片、蒜粒
  • 步骤 5/10
    将五花肉片放锅里小火慢煎
  • 步骤 6/10
    五花肉片煎至两面微焦后，倒入姜片、蒜粒炒出香味
  • 步骤 7/10
    下适量的蚝油
  • 步骤 8/10
    调入少许白糖
  • 步骤 9/10
    倒入节瓜片翻炒
  • 步骤 10/10
    倒入青、红椒翻炒至熟即出锅
小贴士

焯过的五花肉片稍煎一下。

发布于 2019-09-25
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