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调汁煮豌豆
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自彼谂蚀壳_

这道调汁煮豌豆，味道十分鲜美，最主要的是豌豆皮也成了美味可以吃，使嫩绿营养丰富的豌豆皮不再浪费掉。

时间:10-30分钟
食材
豌豆 400g
大蒜 1瓣
大葱 1段
生姜 适量
加油 适量
花椒粒 适量
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豌豆摘好
  • 步骤 2/10
    要把豌豆彻底清洗干净
  • 步骤 3/10
    置锅加水开火
  • 步骤 4/10
    待水开下入豌豆，加入花椒粒，慢火煮
  • 步骤 5/10
    利用这个时间做调汁，葱姜蒜都切碎
  • 步骤 6/10
    切碎的葱姜蒜放入碗中，加适量的酱油
  • 步骤 7/10
    再根据口味加适量的辣椒油后搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    豌豆煮至断生捞出
  • 步骤 9/10
    把调好的汁浇在豌豆上
  • 步骤 10/10
    这样就可以吃豆儿还能吃鲜嫩美味的豌豆皮了。
小贴士

可以根据自己喜好的口味调汁，豌豆煮断生即可。

发布于 2019-09-25
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