洋葱炒金钩虾
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credit孤独

金钩虾是一种虾头带肓的野生海虾,其味道鲜美,肉质紧实,很好吃。用洋葱炒金钩虾,洋葱的香与海虾的鲜,相得益彰,非常美味.

时间:10分钟内
食材
金钩虾 450g
洋葱 1个
适量
适量
料酒 适量
先抽 适量
胡椒粉 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    金钩虾剪去虾芒,挑去虾线,漂净沥干,
  • 步骤 3/10
    洋葱去外皮,洗净切块,
  • 步骤 4/10
    锅里油热,放入金钩虾煸炒至转色,
  • 步骤 5/10
    加些黄酒继续煸炒至汁干,盛出,
  • 步骤 6/10
    锅里油热,放入洋葱煸炒至转色,
  • 步骤 7/10
    放入金钩虾煸炒匀,
  • 步骤 8/10
    加适量盐,一点先抽,
  • 步骤 9/10
    加点胡椒粉煸炒匀,
  • 步骤 10/10
    撒些葱段煸炒匀即可盛出。
小贴士

1.海虾本身就带有咸味,所以盐要少放.

2.洋葱有些甜味,所以也不用放糖。

3.虾很容易熟,不要炒的过久。

发布于 2020-09-29
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