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虾仁肉丝薯粉煲
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湖工BB机

一个人时候煮饭真的不香，米饭连电饭煲底都盖不住，如何能煮好好吃的？上网特地淘了一个碗煲，这下子好了，一个人一个碗就能让自己吃的饱吃的好，今天的这道薯粉煲，特别的好吃，做法也简单，试试吧

时间:10分钟内
食材
红薯粉 1片
油 适量
盐 适量
生抽 1勺
虾仁 6个
肉丝 适量
胡萝卜丝 少许
姜末 少许
葱段 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜切细丝，胡萝卜去皮切丝，姜切末，葱切寸断，红薯粉丝泡软（这些量刚好旁边碗煲的分量，一个人吃刚好）后腿肉切细丝
  • 步骤 2/7
    将肉丝用少许的生抽、盐、香油和玉米淀粉抓匀腌制30分钟
  • 步骤 3/7
    锅内少许的油爆香葱白和姜末（煲比较小，所以可以在煤气炉上放个烤架或者直接用电陶炉）
  • 步骤 4/7
    将白菜胡萝卜丝放入翻炒
  • 步骤 5/7
    然后加入适量的水和泡软的粉丝
  • 步骤 6/7
    烧开转中小火焖煮几分钟
  • 步骤 7/7
    接着将肉丝、虾仁放入继续煮，放入盐、生抽、胡椒粉和鸡精调味，最后撒入葱段就可以吃了
小贴士

红薯粉要事先泡软这样煮的快也更入味

发布于 2020-09-29
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