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土豆丝炒芽苗菜
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欢乐reckless

只要家里芽苗盘里种着菜，就不怕晚上回家吃不到新鲜的菜，呵呵。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
芽苗菜 1把
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆切成细丝。
  • 步骤 2/12
    放入清水中洗去表面的淀粉。
  • 步骤 3/12
    芽苗菜切成两段。
  • 步骤 4/12
    葱切成葱花。
  • 步骤 5/12
    锅中加入适量的油，烧热，下入葱花炒出香味。
  • 步骤 6/12
    下入土豆丝翻炒。
  • 步骤 7/12
    高入花椒粉。翻炒至土豆丝八九成熟。
  • 步骤 8/12
    下入芽苗菜的根部，翻炒均匀。
  • 步骤 9/12
    调入生抽。
  • 步骤 10/12
    再下入芽苗菜的叶子部分。
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀后，调入盐。
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀即可出炉。
小贴士

芽苗菜可选择自己喜欢的，我用的是红豆苗。

发布于 2019-08-20
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