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荔枝牛肉
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屈狂影秋风

一道水果入菜的佳肴。牛肉和新鲜的荔枝一起炒制，成菜果香浓郁，味道鲜美，营养丰富。

时间:10分钟内
食材
牛肉 80g
荔枝 80g
菜椒 50g
花生油 30ml
盐 适量
葱 3g
姜 2g
胡椒粉 少许
水淀粉 适量
美极鲜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    牛肉切片。
  • 步骤 2/11
    菜椒洗净切片。
  • 步骤 3/11
    菜椒焯水备用。
  • 步骤 4/11
    热锅下油买房如葱姜炝锅。
  • 步骤 5/11
    加入牛肉
  • 步骤 6/11
    旺火翻炒至牛肉断生。
  • 步骤 7/11
    加入菜椒和少许美极鲜，胡椒粉旺火炒匀。
  • 步骤 8/11
    加入荔枝。
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀。
  • 步骤 10/11
    加入适量水淀粉很少许盐。
  • 步骤 11/11
    旺火翻炒均匀出锅即可。
小贴士

菜椒焯水是子水中加少许盐和花生油可以是菜椒颜色更加鲜艳，明亮。

发布于 2022-09-25
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