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马蹄糕
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哤单纯儿儿

马蹄糕具有养颜滋补、消暑降火、生津止渴、去燥利尿的功效，这几个功效加上口腹之欲，怎能不试？

时间:30分钟-1小时
食材
马蹄糕粉 250g
马蹄 7个
黄糖 2块
水 5碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    荸荠（俗称：马蹄）切碎，有饺子机的直接一颗分开4份，扔饺子机转几圈。
  • 步骤 2/6
    250g的粉拿一个大点的盘子装着，倒下2碗半的水，拌均匀。
  • 步骤 3/6
    另外2碗半的水倒进锅里，加入糖，煮成糖水。
  • 步骤 4/6
    糖都融化了就可以马上倒入2，边倒边快速搅拌均匀，关火,再放1的荸荠，再搅拌一下。
  • 步骤 5/6
    拿一只大锅，隔水放一大盘子，倒入4，大火把水烧开后转中火蒸20-30分钟。
  • 步骤 6/6
    蒸好后拿出来放凉就可以切块开吃了。
小贴士

蒸的时候注意加水哦，别把锅都煮干了。

发布于 2019-07-26
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