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煎饼果子
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这不是朴果果吗

宝宝要吃煎饼果子，虽然我也喜欢，但是对外面的材料实在放心不下。今天从网上学习了一下，早餐献上自制的煎饼果子。宝宝惊喜中，哈哈，家人能吃上可口的美味是我最大的快乐。

时间:10分钟内
食材
锅篦子 1个
猪肉 100g
面水 200g
油 适量
姜 适量
生抽 适量
甜面酱 适量
蚝油 适量
鸡蛋 适量
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    甜面酱。
  • 步骤 2/15
    猪肉切薄片，加入葱姜、生抽、耗油、油、黑胡椒粉腌制二十分钟左右。
  • 步骤 3/15
    锅烧热，加入少许油。
  • 步骤 4/15
    放入猪肉片，小火慢煎。
  • 步骤 5/15
    翻面继续煎熟。
  • 步骤 6/15
    面加水调成面糊。
  • 步骤 7/15
    不粘锅加入少许油（热锅凉油），改小火倒入面糊。
  • 步骤 8/15
    转动锅体，面糊形成园形。
  • 步骤 9/15
    翻面继续煎。
  • 步骤 10/15
    打入鸡蛋摊平。
  • 步骤 11/15
    翻面煎一下鸡蛋。
  • 步骤 12/15
    刷上甜面酱。
  • 步骤 13/15
    撒入葱花和锅篦子。
  • 步骤 14/15
    放入煎好的猪肉条。
  • 步骤 15/15
    成品图。
小贴士

肉要腌制一会入味，面饼和肉全程小火慢煎。

发布于 2020-02-25
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