蜜枣排山药
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小小黄阴念

蜜枣是女人滋补的好食物与山药一起烹饪更是一道美味。山药健脾益胃、助消化,山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;蜜枣排山药是上海小吃,糖根据自己口感适当调整,不错的养生食谱哦,补益脾胃,滋肾养心。适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸软等。有增进食欲、养心安眠、防病保健之功效。

时间:30分钟-1小时
食材
山药 3根
淀粉 适量
白糖 适量
无核蜜枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    山药去皮洗净
  • 步骤 2/10
    洗净的山药切块
  • 步骤 3/10
    切好的山药备用
  • 步骤 4/10
    蜜枣是去核的切开
  • 步骤 5/10
    先把蜜枣摆在盘子中间,再把切好的山药摆好
  • 步骤 6/10
    全部摆好,山药蜜枣根据自己喜欢随意摆
  • 步骤 7/10
    放入蒸锅内大火蒸熟,
  • 步骤 8/10
    蒸好的山药蜜枣,准备水淀粉
  • 步骤 9/10
    锅内加水、白糖烧至溶化,用湿生粉勾薄芡,
  • 步骤 10/10
    浇在山药上即成
小贴士

山药去皮最好带上手套,防止过敏,勾芡要稀薄,甜度根据自己适当调整

发布于 2019-08-26
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