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焗意粉
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想放假

意粉以前就是之前炒了吃，今天换个花样，因为家里有芝士所以就做个焗意粉，其实跟之前在的意粉的做法也差不多，就是调好味的后又撒一层马苏里拉芝士，然后去烤箱烤了一下，这样立马就高大上了。

时间:30分钟-1小时
食材
意粉 300g
马苏里拉芝士 100g
油 适量
盐 适量
番茄 适量
瘦肉 适量
大蒜 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    番茄洗净切小粒。
  • 步骤 2/12
    瘦肉剁成肉末。
  • 步骤 3/12
    意粉放入水中煮至软，大约十分钟。
  • 步骤 4/12
    煮好的意粉捞出沥干水分。
  • 步骤 5/12
    锅中热油爆香蒜米后把肉末炒香。
  • 步骤 6/12
    把番茄丁倒入翻炒。
  • 步骤 7/12
    加入少许水煮一下。
  • 步骤 8/12
    加适量的番茄酱和盐搅拌入味即可。
  • 步骤 9/12
    把之前煮好的意粉铺在烤盘下层。
  • 步骤 10/12
    把番茄肉末酱铺在意粉上面。
  • 步骤 11/12
    然后在上层再均匀撒一层马苏里拉芝士。
  • 步骤 12/12
    放入烤箱中，200度烤制芝士融化即可。
小贴士

意粉煮的时候放一点盐，煮出来的比较筋道。

发布于 2019-09-17
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