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韩国石锅拌饭
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霖九九

据说一般情况下，韩国男票会先帮女票拌好饭，女票吃不完时，男票再把饭干光，以表达爱意！在中国，吃不了兜着走，眼睛大肚子小滴东西[偷笑]

时间:10-30分钟
食材
大米 300g
韩国辣酱 3勺
胡萝卜 1段
黄瓜 1段
蒜苔 30g
香菇 2个
金针菇 20g
豌豆 20g
火腿 20g
鸡蛋 2个
香油 1勺
黑胡椒 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    香菇切片，蒜苔、胡萝卜、黄瓜、火腿切成石锅半径长度
  • 步骤 3/11
    香菇、金针菇、豌豆、青菜、焯水，蒜苔、火腿加黑胡椒、盐来煎，胡萝卜加盐炒熟
  • 步骤 4/11
    煮熟的蔬菜，过冷水，保持颜色
  • 步骤 5/11
    煎一个鸡蛋
  • 步骤 6/11
    鸡蛋切丝
  • 步骤 7/11
    锅底加香油
  • 步骤 8/11
    放入米饭，稍稍按压
  • 步骤 9/11
    码好所有蔬菜、鸡蛋、火腿
  • 步骤 10/11
    煎一个荷包蛋，去掉硬边
  • 步骤 11/11
    煎蛋放到中间，根据口味放入韩国辣椒酱，开火加热，待发出滋滋油煎的声音侯持续1分钟关火，拌好后就可以享用啦?
小贴士

煎火腿跟蒜苔时，黑胡椒一定要现磨的，味道会很好

发布于 2020-02-25
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