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鳗鱼手卷
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千菱最初的模样

双11淘的蒲烧鳗鱼，正好家里有做寿司的材料，那就先来个鳗鱼手卷吧！

时间:10分钟内
食材
蒲烧鳗鱼 4小片
米饭 2勺
海苔 2张
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
紫甘蓝 适量
色拉酱 适量
芥末 适量
生菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    网上买的蒲烧鳗鱼
  • 步骤 2/17
    我用烤箱加热了一下
  • 步骤 3/17
    泰国香米
  • 步骤 4/17
    用电饭锅做成米饭
  • 步骤 5/17
    米饭加适量的砂糖
  • 步骤 6/17
    加适量的米醋
  • 步骤 7/17
    搅拌均匀
  • 步骤 8/17
    所有配料洗干净，除生菜外其他都切成丝
  • 步骤 9/17
    取一张做寿司的海苔，把它长度不变，宽度剪成10CM的长方形，在海苔的左下一边粘点米饭
  • 步骤 10/17
    然后把它卷成锥形
  • 步骤 11/17
    用1张生菜放点米饭
  • 步骤 12/17
    挤上色拉酱
  • 步骤 13/17
    加一点芥末
  • 步骤 14/17
    然后把素菜丝放在上面
  • 步骤 15/17
    最后把鳗鱼也放上
  • 步骤 16/17
    用手卷起来，放入海苔做成的锥体内
  • 步骤 17/17
    鳗鱼手卷就好了
小贴士

我先把海苔卷长锥形，然后把食材装入，主要是这样出来的成品样子好看！

发布于 2019-09-26
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