生在海边，海鲜当然是随吃随买，海鲜海鲜贵在鲜，虽然像鱿鱼类的有时候也会来个重口味的，加了辣椒进行煸炒，但更多时候还是选择这种白灼，鲜美到无可挑剔。
1.煮鱿鱼是关键，大火，煮至鱿鱼筒变硬，即可捞出，不建议煮太久，会煮老。
2.鱿鱼不建议先切，那样会把鱿鱼的鲜味都煮掉了。