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油淋鲜虾
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innumerable愉快

去海鲜市场逛了一圈，买了一些活虾，觉得还是水煮过的更原汁原味，做法简单，鲜甜可口。

时间:10-30分钟
食材
虾 500g
油 适量
蒸鱼豉油 适量
葱姜丝香菜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾用清水反复清洗干净。
  • 步骤 2/8
    将水烧开，倒入虾。
  • 步骤 3/8
    煮几分钟虾变红弯曲捞出控水。
  • 步骤 4/8
    将焯好的虾摆盘。
  • 步骤 5/8
    起锅热油，油烧至有烟冒出关火。
  • 步骤 6/8
    将油倒在虾上面。
  • 步骤 7/8
    再倒入蒸鱼豉油。
  • 步骤 8/8
    放上葱姜丝香菜丝即可。
小贴士

也可以将虾剪去虾头和去壳后如此做，更加入味。

发布于 2024-02-23
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