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鸡心烩白菜
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坏坏incomplete

“烩菜”的食材一般是两样，一荤一素，其中“荤菜”的食材是提前加工熟的。烹制方法和“炖菜”一样，汤汁要稍稍多一些。喜欢的也可以多加几种食材。

时间:10分钟内
食材
熟鸡心 300g
白菜 500g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主辅料： 熟鸡心、白菜
  • 步骤 2/10
    把白菜洗净，掰成块状。
  • 步骤 3/10
    热油，放入葱花炒香。
  • 步骤 4/10
    放入白菜块。
  • 步骤 5/10
    翻炒均匀，加蚝油。
  • 步骤 6/10
    放入鸡心。
  • 步骤 7/10
    加适量清水。
  • 步骤 8/10
    炖制5分钟左右，白菜熟透即成。
  • 步骤 9/10
    加盐调味后，即可关火。
  • 步骤 10/10
    出锅盛入碗中，即可上桌。
小贴士

1、大白菜不宜隔夜，最好是一顿吃完。

2、鸡心是提前煮熟的。

发布于 2019-08-26
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