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盐水对虾
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宛如

盐水大虾的正确做法,掌握一个小技巧,虾肉鲜嫩,味道鲜美

时间:10分钟内
食材
对虾 350g
料酒 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材
  • 步骤 2/6
    对虾剪去虾芒，用牙签在虾背的第2-3节处挑出虾线，漂净.
  • 步骤 3/6
    锅里放入适量清水，放入姜，葱，盐，煮开，
  • 步骤 4/6
    放入对虾
  • 步骤 5/6
    加适量料酒，胡椒粉煮开3-4分钟.关火.
  • 步骤 6/6
    撇去浮沫即可装盘.
小贴士

1.我用的是活的对虾，煮对虾的时间不要长，一般3分钟左右就可以了。

2.调料不要多，保持原汁原味。

发布于 2020-08-06
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