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盐水大虾
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唯美的幸福振锐

我是一个很喜欢吃虾的人，晚上的时候老公带回来了一盒极品海产红大虾，我的小馋虫就发动了。晚餐就做了一道简单、好吃的盐水大虾，与大家一起分享一下！

时间:10-30分钟
食材
大虾 10个
葱段 2个
盐 2勺
姜 4片
料酒 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把这道菜的主料与配料准备好。
  • 步骤 2/8
    先把葱段斜刀切片、姜切片备用。
  • 步骤 3/8
    大虾化冻，挑去虾线，洗净，备用。
  • 步骤 4/8
    锅中注水，放入葱片、姜片，再放入盐，大火烧开。
  • 步骤 5/8
    放入大虾，再次烧开。
  • 步骤 6/8
    倒入料酒，去腥，去浮沫。
  • 步骤 7/8
    开锅再煮5分钟后，即可关火。
  • 步骤 8/8
    关火后，盖锅再焖5分钟，这样可以叫大虾更好的入味，咸鲜味更明显！
小贴士

去除虾线时，先挑虾尾倒数第二个节处后，再挑虾正数第二个节处，这样可以把虾线快速的整条挑出！

发布于 2019-08-09
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