盐水大虾
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前方blind

秋天的季节,正是吃虾和螃蟹的好季节,也是大家所喜欢吃海鲜的其中之一。

特别是虾,其口味鲜美、营养丰富、可制多种口味的美味佳肴。

虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。

这次做了原汁原味的盐水大虾,做法简单,很易操作,在锅里加入姜片和料酒的开水中,放入虾,煮一分钟左右即可捞出。

时间:10分钟内
食材
大虾 500g
适量
料酒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将虾漂洗后剪掉虾须。
  • 步骤 2/5
    然后用牙签挑去虾线。
  • 步骤 3/5
    锅中放入适量的清水,加姜片和料酒煮开。
  • 步骤 4/5
    放入大虾,煮开一分钟左右,加盐调味煮开即可。
  • 步骤 5/5
    摆入盘中即可食用。
小贴士

1、对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化。

3、虾最好要买的新鲜活的下才好吃。

发布于 2022-07-02
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