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炸肉片
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甘操陕蠢夭

这也算闽菜把在我们闽南地带大家都这么炸肉片

时间:10分钟内
食材
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
地瓜粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉 洗净 切片
  • 步骤 2/7
    肉片里加入盐 鸡精 味精 酱油 搅拌好 腌制30分钟以上
  • 步骤 3/7
    腌制好后 加入地瓜分 稍微搅拌
  • 步骤 4/7
    加水 搅拌好 再放10分钟 也可以直接炸
  • 步骤 5/7
    油温六成热 小火炸熟
  • 步骤 6/7
    炸制浮起
  • 步骤 7/7
    捞出控油 能吃啦
小贴士

加入地瓜粉后 水要一点一点加 不能太稀了

发布于 2019-11-22
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