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炸肉片
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飞囄红丸很贵吗

我喜欢大口吃肉，就专门学习了这个菜，很棒。

肉腌制入味，外边裹上面包屑，炸好后~酥嫩可口。

时间:10-30分钟
食材
猪精肉 500g
鸡蛋 1个
植物油 100g
老抽 50g
五香粉 3g
面包屑 1包
料酒 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。
  • 步骤 2/4
    准备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不用。
  • 步骤 3/4
    肉片均匀沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。
  • 步骤 4/4
    炸好，装盘，开始享用美味。
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2023-01-31
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