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酱爆核桃鸡丁
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酱爆核桃鸡丁
时间:10-30分钟
食材
山核桃仁
30g
鸡腿肉
2只
薄皮核桃仁
30g
油
适量
盐
适量
青椒
25g
生抽
适量
生粉
适量
大葱
适量
料酒
适量
五香粉
适量
大蒜
适量
红尖椒
25g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
青红椒切成段,大葱切断,大蒜切片
步骤 2/7
鸡腿肉去骨后洗净切成丁
步骤 3/7
鸡腿肉加入少许生抽,五香粉,料酒,生粉抓匀腌制15分钟
步骤 4/7
薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用
步骤 5/7
炒锅内加入适量油,倒入鸡丁,大火快速翻炒
步骤 6/7
再加入青红辣椒炒出辣香味,调入少许盐
步骤 7/7
加入核桃仁大火快速翻炒,起锅装盘
小贴士
鸡腿肉比鸡脯肉嫩,炒出来的鸡丁嫩嫩的很好吃
发布于 2020-10-10
278
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