跳水兔
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跳水兔家常菜，味道鲜美突出麻辣鲜香特好吃下饭。兔肉吃完加蔬菜也好吃哟。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
兔子肉洗去血水用料酒盐腌制五分钟后加一蛋清一勺豆粉拌匀 -
步骤 2/9
佐料备齐
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步骤 3/9
锅里油温七成热炒兔肉到白色捞出
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步骤 4/9
到入泡椒豆瓣蒜花椒炒出红油香
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步骤 5/9
加入青红椒仔姜炒香
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步骤 6/9
加水或高汤
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步骤 7/9
炒好的兔肉到入锅中大火闷五分钟好了
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步骤 8/9
装汤碗即可开吃
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步骤 9/9
喜欢辣的朋友青红椒可以多放些兔肉吃完可以加蔬菜
小贴士
兔肉冲洗几遍无血水，用料酒盐腌制5分钟，闷大概五分钟保持兔肉嫩滑。
发布于 2019-07-15
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