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盐水拌凉菜
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觅芹逢
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大热天的吃什么都没胃口,妈妈每天吃饭就吃一小口,身体怎么挨得住,好在今天出门前妈妈说想吃盐水凉拌花生米,今天来试试
时间:1-2小时
食材
花生
500g
黑木耳
100g
芹菜
400g
泡红椒
少许
泡生姜
少许
凉开水
适量
花椒
少许
盐水
1小碗
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
花生米洗净
步骤 2/10
放入锅中煮至熟透
步骤 3/10
泡菜用的盐水一碗
步骤 4/10
将开水放凉
步骤 5/10
木耳泡发
步骤 6/10
花生米煮熟后捞出沥干水
步骤 7/10
芹菜洗净切丝
步骤 8/10
将盐水和凉开水混合
步骤 9/10
加入泡红椒,泡生姜,花椒,倒入花生侵泡1-2个小时
步骤 10/10
再倒入芹菜和木耳泡至入味装盘即可
小贴士
花生不容易进盐,所以得先泡一阵,再倒入其他菜
发布于 2019-10-21
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