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蚝油西芹木耳
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excess宇文

西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。家里还剩点西芹没有吃完，于是就泡点木耳，和木耳一起炒着吃了。

时间:10-30分钟
食材
西芹 300g
木耳 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蚝油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木耳泡发洗净，撕小朵
  • 步骤 2/8
    西芹洗净斜切段
  • 步骤 3/8
    热油锅，放入葱末炒香
  • 步骤 4/8
    放入西芹翻炒
  • 步骤 5/8
    放入适量蚝油翻炒
  • 步骤 6/8
    大火翻炒至断生
  • 步骤 7/8
    放入木耳翻炒
  • 步骤 8/8
    最后放入少许盐和味精炒匀即可
小贴士

蚝油本身有咸味，所以盐要少放

发布于 2019-08-27
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