jxcaipu logo
肉末芹菜
5.5万 热度 78 收藏
万物可爱你尤其是

这几天喜欢上了做这种类型的肉末菜了，特别的下饭，重要的是我们一家子都爱吃，桌上有此类型的菜的时候，我们都是用勺子舀在碗里拌饭吃呢，这里面的玉米，要嫩嫩的才好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
芹菜 200g
瘦肉 50g
玉米粒 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
豆瓣酱 适量
鸡精 适量
红辣椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料
  • 步骤 2/11
    芹菜洗净去筋，买的那种玻璃脆的西芹没有多少筋的，我们自己家种的这种要去筋才行
  • 步骤 3/11
    芹菜切末
  • 步骤 4/11
    坐锅烧水，把玉米粒煮熟捞出备用
  • 步骤 5/11
    另起锅烧油，油热后把肉末下锅煸香
  • 步骤 6/11
    加入豆瓣酱煸香
  • 步骤 7/11
    加入姜、蒜末煸香
  • 步骤 8/11
    加入芹菜末和红椒末
  • 步骤 9/11
    大火炒1分钟
  • 步骤 10/11
    加入玉米粒炒匀
  • 步骤 11/11
    加入精盐鸡精调味即可
小贴士

如果不喜欢辣的，可以不加豆瓣酱，一样的下饭。

发布于 2019-08-27
23
相关菜谱
写评论