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肉末芹菜
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收购土鸭蛋世沱

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
适量
适量
猪肉末 适量
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芹菜洗干净切好
  • 步骤 2/5
    热锅倒油炒香肉末
  • 步骤 3/5
    放豆瓣酱翻炒
  • 步骤 4/5
    放芹菜翻炒,因豆瓣酱很咸。放少量盐炒熟出锅。
  • 步骤 5/5
    出锅装盘
小贴士

因豆瓣酱很咸盐要少放点。

发布于 2022-08-01
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