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椿芽豆腐卷
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曼云染墨丶若流云

昨天逛超市时，看到椿芽很新鲜，便买了一把。今天早上搭配豆腐皮和豆腐，做了这份香椿豆腐卷，清香可口，味道鲜美!

时间:10分钟内
食材
椿芽 50g
豆腐 100g
豆腐皮 2张
油 适量
盐 适量
葱末 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    椿芽洗净
  • 步骤 2/12
    切碎
  • 步骤 3/12
    豆腐抓碎
  • 步骤 4/12
    放盐、鸡精，拌匀
  • 步骤 5/12
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 6/12
    倒入香椿豆腐碎
  • 步骤 7/12
    翻炒一会儿盛出放凉
  • 步骤 8/12
    豆腐皮铺开
  • 步骤 9/12
    放上椿芽豆腐碎
  • 步骤 10/12
    卷好
  • 步骤 11/12
    斜着切成块即可
  • 步骤 12/12
    上桌喽
小贴士

1、将椿芽豆腐碎炒一下，主要是为了去去豆腐里的水分。

2、可以蘸食自己喜欢的酱料。

发布于 2020-03-04
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