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南瓜羹
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弓天涯嘯西風

滑滑嫩嫩香香甜甜的火腿鲜虾南瓜豆腐羹!!!很好吃呢,而且容易消化。喜欢的朋友可以试着做做哦。

时间:10分钟内
食材
南瓜 250g
豆腐 2块
基围虾 10只
火腿 1根
虾油 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    嫩干豆腐
  • 步骤 2/7
    火腿切成粒
  • 步骤 3/7
    基围虾去头,去虾线,葱白切断,葱叶切碎
  • 步骤 4/7
    南瓜切块,蒸熟,弄成南瓜泥
  • 步骤 5/7
    把虾头放入油中,制成虾油!可香可香了,留着炒其他的菜都很好。
  • 步骤 6/7
    放少许虾油,放入葱白和腿,炒香,放入南瓜泥,加水煮开
  • 步骤 7/7
    放入基围虾和豆腐,加少许盐小火煮5--8分钟。出锅,撒点葱花。齐活,开吃吧
小贴士

虾头千万不要扔,可以做虾油,放入南瓜羹中,味道更鲜。

发布于 2019-10-22
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