Name: 香葱豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 豆腐 1块; 油 适量; 盐 适量; 辣椒油 少许; 肉片 少许; 淀粉 少许; 香葱 适量

香葱豆腐

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豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

时间:10分钟内

食材

豆腐 1块

油适量

盐适量

辣椒油少许

肉片少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

豆腐洗净控干水切片
步骤 2/7

猪肉切片、香葱切小块备用
步骤 3/7

事先调好水淀粉
步骤 4/7

锅中加少许油，中火烧热炒肉片
步骤 5/7

肉片炒至变色捞出放入香葱炒香
步骤 6/7

炒出葱香后放入豆腐
步骤 7/7

豆腐翻炒几下后加入肉片和调味料，盐、酱油（适个人口味可不加）、辣椒油，炒熟后加入调好的淀粉出锅即可

小贴士

豆腐不要大力翻炒的太频繁容易碎，淡粉勾薄薄的一层就好

发布于 2019-11-22

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