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酱烧海带丝
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国儿童不遗

昨天晚上在冰箱中无意间发现上次还没有吃的海带，想着来做个海带吃吧，还可以去去水肿，上网查了一下，海带还不能存放太长时间，要不就会变质，于是乎赶紧吃了吧

时间:10分钟内
食材
海带 200g
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将海带反复冲洗除去粘液之后切成丝。不用切的很细，太细了容易碎成一锅糊
  • 步骤 2/6
    将蒜拍成蒜末备用
  • 步骤 3/6
    热锅倒入花生油，油冒烟后放入蒜末爆香
  • 步骤 4/6
    倒入海带翻炒
  • 步骤 5/6
    倒入酱油焖几分钟，酱油可以多放一点好入味
  • 步骤 6/6
    出锅前放入少量的盐调味即可，海带本身就有丝丝咸味，再加上用酱油焖了一段时间，如果口味不重的话盐一定要少放或者不放都可以
小贴士

在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。

发布于 2020-02-04
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