小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香等，因此小米粥的营养价值是非常丰富的，金黄色的小米，熬得软软的粥，非常的好吃有营养。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。而且产后多喝小米粥对于产妇也是非常好的。因小米含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。