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秋梨蛋羹
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leaflet善良
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秋天是最适合吃梨的季节,秋季比较干燥,而梨是润燥润肺最好的食物。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效,两者结合是最合适不过的养生佳品
时间:10-30分钟
食材
梨
1个
鸡蛋
1个
香油
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
准备一个梨和一个鸡蛋
步骤 2/6
把梨洗净,从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心
步骤 3/6
把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀
步骤 4/6
搅拌好的蛋液倒入梨中,放一滴香油在里面
步骤 5/6
把梨放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸15分钟即可
步骤 6/6
出锅后淋入少许香油
小贴士
蛋液在梨的三分之二处,太多蒸的时候会溢出来
发布于 2019-08-29
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