山药味甘,性质平和无毒,能健脾益气、强壮肌肉,适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃,益气生津,养血安神,民间有“每天吃枣,郎中少找”之说。夏天当作甜品放入冰箱淋上酸奶,当作下午茶非常不错哦,也很适合减肥的mm们
山药去皮的时候要小心,那个粘液粘到手很痒的。所以我是没去皮,直接切块去蒸,然后熟了再撕去皮的。
淋上酸奶会更美味哦。