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丝瓜榨菜虾皮汤
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夏天天气热,烧一个简单清爽一点的汤下饭挺好的,太油腻的汤反倒会影响食欲。丝瓜有清热解毒的功能,比较适合的夏季食用,而虾皮有补钙之功效
时间:10-30分钟
食材
丝瓜
200g
榨菜
80g
虾皮
20g
食用油
20ml
盐
3g
烹饪步骤
步骤 1/5
把丝瓜切成小块,榨菜切成丝
步骤 2/5
起油锅,倒入丝瓜与榨菜
步骤 3/5
稍加翻炒,加入一点点的盐
步骤 4/5
再加入虾皮与清水
步骤 5/5
用大火烧至沸腾即可
小贴士
榨菜事先用清水浸泡一下
丝瓜切了后必须马上使用,要不然会变黑
发布于 2019-09-16
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