jxcaipu logo
儿菜虾皮汤
6.7万 热度 38 收藏
飞囄红丸很贵吗

虾皮是朋友送的，还送了墨鱼，没时间炖汤，虾皮一大包，这次想到做了汤，味道很好。剩下的虾皮准备打成粉，当做鸡精用。

食材
儿菜 适量
虾皮 1把
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    儿菜买了一堆，挑选了四个大个头的。
  • 步骤 2/5
    虾皮是朋友的朋友自己晒的，真的很香。我没洗，也没泡，直接放汤里。
  • 步骤 3/5
    儿菜切厚片。锅里放水，先放虾皮，煮出鲜味，再放儿菜，放一点盐，鸡精，起锅的时候放葱花。
  • 步骤 4/5
    虾皮还挺多，汤很鲜。
  • 步骤 5/5
    一荤一素一汤。
小贴士

炖汤喝多了，青菜汤犹如普洱茶，哈哈哈。

发布于 2018-06-25
58
相关菜谱
写评论