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豌豆蛋汤
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桓景逸糜

豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症.豌豆蛋汤，非常家常的菜.

时间:10分钟内
食材
豌豆 150g
鸡蛋 2个
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豌豆洗净，鸡蛋打匀
  • 步骤 2/5
    油热，放下豌豆煸炒一下
  • 步骤 3/5
    放适量清水，大火煮至豌豆熟
  • 步骤 4/5
    放下蛋液，煮开
  • 步骤 5/5
    放盐，鸡精，葱花调味即可
小贴士

1..豌豆一定要煮透才好吃。

2.豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用.

发布于 2024-07-24
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