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醋溜绿豆芽
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际糙低棠巡

豆芽类的菜品，老公和儿子都爱吃，当然了我也爱吃，看见豆芽新鲜就买了一些，这个做法是和婆婆学的。在豆芽中加入少许的韭菜，可以提鲜味，也可以让这个菜品变得美观。

时间:10-30分钟
食材
豆芽 300G
猪肉 适量
韭菜 适量
花油 适量
盐 适量
味精 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将豆芽用水冲洗备用。
  • 步骤 2/14
    准备好韭菜和猪肉。
  • 步骤 3/14
    将韭菜切段备用。
  • 步骤 4/14
    将锅内加水烧热。
  • 步骤 5/14
    将豆芽倒入锅内焯一下。
  • 步骤 6/14
    将锅烧热加油。
  • 步骤 7/14
    加入葱花炝香
  • 步骤 8/14
    加入猪肉翻炒。
  • 步骤 9/14
    倒入适量的醋，根据个人口味
  • 步骤 10/14
    加入少许酱油。
  • 步骤 11/14
    倒入焯入的豆芽。
  • 步骤 12/14
    加入适量的盐。
  • 步骤 13/14
    加入适量的味精
  • 步骤 14/14
    加入韭菜翻炒片刻即可盛盘。
小贴士

1、豆芽要先焯过水，但时间不易过久，去除豆子的特殊味道。

发布于 2019-10-31
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