家常羊肚 - 家常羊肚的做法,家常羊肚怎么做好吃,家常羊肚的家常做法 - 京细菜谱

家常羊肚

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所谓吃啥补啥，不知有理不，但羊肚真的很不错，胃调养调理、自汗盗汗调理、补气调理。做了这么一道家常羊肚，大家可以参考一下。

时间:10-30分钟

食材

羊肚 1000g

油适量

盐适量

花椒粒适量

青椒 2只

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

将洗净的羊肚煮熟切丝，煮的时候加了生姜葱段干辣皮料酒
步骤 2/11

辅料，青红椒丝，蒜碎，姜碎，洋葱圈
步骤 3/11

全家福
步骤 4/11

喜欢辣味重的可以再加入红干椒
步骤 5/11

坐锅热油
步骤 6/11

先下入花椒粒爆香接着加入部分蒜碎和姜碎干红椒
步骤 7/11

爆香后加入羊肚翻炒但不可时间过久
步骤 8/11

加入辅料
步骤 9/11

继续炒啊炒，最后加入剩余的姜蒜碎，鸡精出锅
步骤 10/11

装盘
步骤 11/11

很好的下酒菜

小贴士

羊肚不可煮的过熟，要不后面炒的话会碎，太软没口感。加入红油卖相会更好。

发布于 2019-09-16