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黑米燕麦粥
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顾慕双灸

很喜欢喝黑米粥，它有着和大米不一样的香甜，喜欢慢慢地熬出来那种粘粘的但又不是很稠的口感。母亲来张家口，特意做了这款粥，用电饭锅煮了很久，终于达到了想要的效果，然后把内锅放在凉水里，冷却下来再吃，很好喝，很香甜，很爽口，全家人都喜欢喝呢，尤其是小侄子，下一顿都还叫着要喝这粥呢。

时间:1-2小时
食材
黑米 500g
燕麦 60g
冰糖 适量
枸杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图
  • 步骤 2/7
    黑米提前浸泡
  • 步骤 3/7
    泡好的黑米放电饭锅里
  • 步骤 4/7
    加入燕麦之后盖上盖煮就行了，我的电饭锅是老式的，煮开后要把盖掀开点，不然溢出来呢
  • 步骤 5/7
    煮得快熟了，加入枸杞
  • 步骤 6/7
    加入冰糖
  • 步骤 7/7
    再煮10分钟即可出锅，等到凉了吃更香甜润滑哦
小贴士

黑米事先用水浸泡，这样子更加容易煮软。

发布于 2020-08-10
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