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杏鲍菇炒辣椒
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不负红艳

夏天，适宜吃营养丰富，烹饪简单，清淡爽口的菜。这样既可以令食客增强食欲，保证营养均衡，也可以减轻做饭之人的劳动量。基于这种想法，将杏鲍菇与辣椒组合，炒了这道杏鲍菇炒辣椒，简简单单，很有营养，味道也不错。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 200g
辣椒 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
蚝油 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将杏鲍菇洗干净切成片。
  • 步骤 2/9
    将杏鲍菇入水焯。
  • 步骤 3/9
    辣椒切成块。
  • 步骤 4/9
    炒锅放油加热，辣椒入锅过油后盛出。
  • 步骤 5/9
    炒锅放油加热，葱姜入锅煸香。
  • 步骤 6/9
    杏鲍菇入锅翻炒。
  • 步骤 7/9
    加蚝油、盐、味精后翻炒。
  • 步骤 8/9
    将辣椒入锅翻炒。
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜不宜添加多种调味品。

爆火炒此菜。

发布于 2019-09-18
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