这道菜最好吃的是汤,一粒糖都没有放,却非常鲜甜,而且不用煮很久就能让食材的滋味溶到汤里,真的好方便。煮萝卜有个小技巧,就是冷水下萝卜开始煮,大火烧开转小火,萝卜就非常容易煮透了。
萝卜会出水,所以放水的量要比平时煮汤少一些