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红萝卜肉末
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红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。胡萝卜的营养价值颇大。吃胡萝卜时，炒或者炖要比生吃胡萝卜素吸收率更高.

时间:10-30分钟
食材
肉末 100g
红萝卜 1个
辣椒 1个
油 适量
盐 适量
老干妈 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉末淹好，这是直接从超市买回来的，洗干净再淹。
  • 步骤 2/6
    红萝卜辣椒切丁备用。
  • 步骤 3/6
    起油锅，爆香，炒肉末。装起备用。
  • 步骤 4/6
    另起油锅，爆香，炒红萝卜，调味。
  • 步骤 5/6
    待红萝卜断生入味了再放入肉末和老干妈。充分翻炒。
  • 步骤 6/6
    装盘OK。
小贴士

炒红萝卜的时候可以放点点水下去，这样感觉红萝卜比较容易熟。

发布于 2019-09-26
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