jxcaipu logo
扁豆炒鸡蛋
8.2万 热度 775 收藏
尘埃落下解海暃

还是俺婆婆拿送来的扁豆，这次用来炒鸡蛋了。本是抱着试试的想法做的，结果是很不错的。

时间:10分钟内
食材
扁豆 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    扁豆去头尾和经络，洗净。
  • 步骤 2/7
    将洗净的扁豆切细。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋磕开。
  • 步骤 4/7
    将鸡蛋大撒。
  • 步骤 5/7
    锅中放油，先炒扁豆碎。
  • 步骤 6/7
    待扁豆炒熟，拨到一边，另一边倒入蛋液。
  • 步骤 7/7
    再把扁豆拨回来，与蛋一起炒匀。
小贴士

一定要先炒扁豆，将扁豆炒熟再倒蛋液。

发布于 2019-09-26
98
相关菜谱
写评论