Name: 蚝油白菜扁豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 白菜 350g; 扁豆 500g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 花椒 适量; 洋葱 适量; 香油 适量

蚝油白菜扁豆

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这个也是秋天时候的菜了吧，估计是最后一次的扁豆角了，这种肉质的白扁豆挺鲜嫩的，而且很耐得住放，不容易干蔫。品种挺好的。

时间:10-30分钟

食材

白菜 350g

扁豆 500g

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

放入扁豆炒匀
步骤 2/5

淋入蚝油
步骤 3/5

放入白菜段
步骤 4/5

炒匀后放盐
步骤 5/5

放上洋葱片淋上香油即可

小贴士

最后一定撒上一些洋葱，蒜末之类的，能让扁豆吃起来味道独特。

发布于 2019-10-14

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