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蚝油白菜包
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不正常人類栤絆

哈哈。。。我来交功课了。收到一等奖的锅一个星期多了，嘻嘻！用锅做了多种的美食，现在把菜谱整理好啦，就上来晒晒我的作品吧！请亲们多指点！

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 200g
白菜 1个
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
玉米淀粉 适量
酱油 适量
韭菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/23
    准备好的食材。
  • 步骤 2/23
    瘦肉剁碎，胡萝卜刨丝，加在一起剁。
  • 步骤 3/23
    剁碎后用放进玉米淀粉、酱油、盐，进行调味。
  • 步骤 4/23
    把调味料拌均匀。腌制1个小时。
  • 步骤 5/23
    韭菜去掉一些不要的黄叶子。然后冲洗干净。
  • 步骤 6/23
    去掉白菜的顶部和不要的叶子。
  • 步骤 7/23
    然后把白菜的叶子一片片掰出来。
  • 步骤 8/23
    把叶子泡洗干净。
  • 步骤 9/23
    再把叶子煲5分钟，加上少许油。
  • 步骤 10/23
    少许盐，使其保持嫩绿。
  • 步骤 11/23
    再把韭菜菜加进去一同煲。
  • 步骤 12/23
    煲好后，捞出。
  • 步骤 13/23
    把白菜叶子切开两半。
  • 步骤 14/23
    在叶子放上肉未。
  • 步骤 15/23
    四面对折包起来。
  • 步骤 16/23
    再用韭菜在菜包中间绕个圈打结。
  • 步骤 17/23
    做好的菜包样子。
  • 步骤 18/23
    放上蒸锅里开蒸。
  • 步骤 19/23
    蒸好菜包，把菜包的汁倒在一个碗里。
  • 步骤 20/23
    加少许玉米淀粉。
  • 步骤 21/23
    少许蚝油，搅拌均匀。
  • 步骤 22/23
    下锅，把调汁煮开。
  • 步骤 23/23
    最后淋上菜包上即可。
小贴士

做菜包时选大个的大白菜，包起来更好操作。

发布于 2020-03-11
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