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蚝油白菜
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汈年少不言败平不

这道白菜跟着某网学来的，切发上以前也这样削过，只不过炒的是糖醋的，这次加了蚝油。炒出来一点不塞牙，很好嚼，而且炒的时间也不久，特别时候上班族做快手菜。这道菜要用白菜帮炒。

时间:10分钟内
食材
白菜 500g
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜叶煮面的时候吃掉了。这些白菜大约有500克。
  • 步骤 2/9
    洗净控水。
  • 步骤 3/9
    然后用刀从帮端开始削，是削不是切。
  • 步骤 4/9
    全部削好放筐里备用。
  • 步骤 5/9
    葱姜切好。
  • 步骤 6/9
    炒锅烧热加油，爆香葱姜，加入白菜翻炒。
  • 步骤 7/9
    翻炒至白菜塌下。
  • 步骤 8/9
    加入适量生抽和耗油翻炒。
  • 步骤 9/9
    再翻炒片刻后加入适量盐出锅。
小贴士

拿起一颗白菜直接把帮用刀削下来，也可以，就不用这样一片片的削了。

发布于 2019-10-24
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