素炒扁豆 - 素炒扁豆的做法,素炒扁豆怎么做好吃,素炒扁豆的家常做法 - 京细菜谱

素炒扁豆

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tensile公斤

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扁豆深受很多人的青睐，用扁豆做出的菜品味道非常好，很多人都非常喜欢吃。扁豆的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和维生素，常吃对人体健康具有非常积极的作用，能够抵抗多种疾病的发生，是极具养生保健功效的绿色健康蔬菜。扁豆的做法有很多，非常适合家庭烹饪。

时间:10-30分钟

食材

扁豆 500g

油适量

盐适量

调味鲜适量

烹饪步骤

步骤 1/6

扁豆摘去两头的尖尖，清洗干净。
步骤 2/6

锅里放水烧开，滴上几滴食用油，放进扁豆氽水。
步骤 3/6

再沥干水待用。
步骤 4/6

锅里放猪油，倒进沥干水的扁豆炒匀。
步骤 5/6

放点辣椒提辣，加盐将扁豆炒熟。
步骤 6/6

待扁豆炒熟时调入调味鲜炒匀即可出锅。

小贴士

买回家的扁豆用清水浸泡半小时，因扁豆长个时，容易生虫子，有可能杀过农药，用清水浸泡可减少农药残留物。

发布于 2019-08-30